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“雙節”臨近，月餅漸“火”。日前，記者從西安市市場監督管理局獲悉，經該局近期對月餅食品安全專項監督抽檢，截至目前，166批次抽檢產品全部合格，給市民安心過節吃下了“定心丸”。

此次抽檢覆蓋范圍廣泛，從大型超市、連鎖糕點店，到月餅生產企業成品庫、社區周邊小食雜店，總共涉及70余個生產廠家的不同品牌、口味產品，基本涵蓋了月餅銷售及儲存的主要場所。抽檢過程中，工作人員嚴格依據《食品安全監督抽檢實施細則（2025年版）》及國家食品安全相關標準，重點對月餅的理化指標（如水分、酸度等影響口感與保質期的指標）、食品添加劑（如防腐劑、甜味劑的使用量是否合規）、微生物指標（如菌落總數、致病菌等關乎健康的項目）進行細致檢驗，最終未發現不合格產品。

小貼士：西安市市場監督管理局特別發布消費提示，助力市民月餅選購

(相關資料圖)

（一）選對渠道，查好包裝

優先選擇證照齊全、管理規范、信譽良好的商場、超市或品牌糕點店選購月餅，避免在無固定經營資質的流動攤販處購買，降低消費風險。同時，留意月餅外包裝是否完好無損，仔細檢查有無破損、漏氣、脹袋等情況，若包裝出現異常，可能存在變質風險，切勿購買。

（二）細看品質，理性消費

選購時可觀察月餅外觀，優質月餅色澤均勻、形狀完整，無霉變、異味等問題；同時要認真查看配料表、生產日期、保質期及貯存條件等信息，明確產品詳情。面對“打折促銷”的月餅，需根據家庭人數和食用需求理性選擇，避免因盲目囤貨導致產品過期浪費，讓團圓時刻的飲食更顯從容。

（三）科學貯存，適量食用

月餅的品質與貯存條件密切相關，需嚴格按照包裝上標示的方式保存：常溫保存的月餅應放置在陰涼、干燥、通風處，遠離陽光直射和爐灶等高溫環境；需冷藏的月餅則要及時放入冰箱冷藏，且避免反復冷熱交替，以防變質。

此外，月餅多為高糖、高脂食品，食用前可關注營養標簽，根據自身健康狀況適量食用，尤其老人、兒童及糖尿病患者需格外控制食用量，讓健康與美味兼顧。

華商報大風新聞記者 潘津

來源：華商網-華商報

編輯：方正

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